Knackebrot

Knackebrot

Caratteristica prodotto

Il Knackebrot è un tipico pane croccante svedese.

La parola knäcke è un suono onomatopeico che imita il rumore del pane croccante che si spezza.

Il Knackebrot è un prodotto ricco di fibre. tendenzialmente consumato durante la prima colazione o anche come snack durante la giornata. Può essere cosparso da semi di lino, semi di papavero e sesamo.

Tecnologia produzione ArsPan Industriale

I nostri impianti per la produzione del Knackebrot comprendono tutte le fasi del processo:

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