Forno a tunnel per pane speciale

Forno a tunnel per pane speciale

I nostri forni a tunnel ciclo termici per la produzione di pani speciali possono essere di varie larghezze e lunghezze utili a seconda degli spazi disponibili presso i nostri clienti, con suoli di cottura fino a 140 mq di tre tipologie:

  • suolo di cottura in materiale refrattario
  • suolo di cottura in pietra vulcanica / granito per una cottura più artigianale
  • suolo di cottura a rete per una cottura più “dolce” su teglia

Gli altri componenti per la produzione